Aktualności

Tradycyjne greckie dania: Przepisy i inspiracje
Grecka kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów - pełna aromatycznych ziół, świeżych warzyw i oliwy…
Dlaczego stal nierdzewna jest idealnym materiałem na meble gastronomiczne?
Klienci gastroplaneta.pl, czyli restauratorzy, kucharze i właściciele firm cateringowych decydują się najczęściej na meble wykonane…
Ogniste uczucie – Suszone płatki chili w kuchni włoskiej
Suszone płatki chili, znane również jako „peperoncino”, to kluczowy składnik w kuchni włoskiej, dodający potrawom…

Pozostałe

Czy smarujemy formy silikonowe do pieczenia – praktyczne wskazówki dla początkujących

Formy silikonowe potrafią sprawić kłopot w najmniej oczekiwanym momencie: ciasto przywiera albo odwrotnie – wypiek…
Czytaj dalej

Czy termos można myć w zmywarce – zasady pielęgnacji krok po kroku

Termos po weekendzie w terenie często wygląda jak kandydat do „szybkiej” zmywarki, ale taka decyzja…
Czytaj dalej

Co można robić w blenderze kielichowym – zastosowania, o których nie wiedziałeś

Większość osób kończy możliwości blendera kielichowego na smoothie i zupie krem. A potem stoi na…
Czytaj dalej

Wyciskarka a sokowirówka – czym się różnią i co wybrać?

Wiele osób kupuje sprzęt do soku, a potem okazuje się, że w domu stoi urządzenie…
Czytaj dalej

Czy silikonowe foremki trzeba natłuszczać?

Silikonowe foremki reklamuje się jako „nieprzywierające”, więc pytanie o natłuszczanie wydaje się zbędne. W praktyce…
Czytaj dalej

Kulki ceramiczne do pieczenia – jak i kiedy używać

Wiele osób obciąża kruche ciasto fasolą albo ryżem, żeby spód tarty nie urósł w piekarniku.…
Czytaj dalej

Frytki z frytkownicy beztłuszczowej – jak zrobić chrupiące?

Frytki z frytkownicy beztłuszczowej często wychodzą miękkie, blade albo „tekturowe”, mimo że teoretycznie mają być…
Czytaj dalej

Ile ml ma talerz zupy – praktyczne przeliczniki w kuchni

„Ile ml ma talerz zupy” to pytanie, które wraca przy liczeniu porcji, kaloryczności, makro i…
Czytaj dalej

Jak się je pałeczkami – nauka krok po kroku

Jedzenie pałeczkami nie jest sztuczką na pokaz, tylko konkretną techniką chwytu i kontroli. Gdy dłonie…
Czytaj dalej

Jak ułożyć owoce na talerzu – pomysły na efektowne dekoracje

Owoce źle ułożone na talerzu szybko puszczają sok, mieszają kolory i w kilka minut wyglądają…
Czytaj dalej