Aktualności

Tradycyjne greckie dania: Przepisy i inspiracje
Grecka kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów - pełna aromatycznych ziół, świeżych warzyw i oliwy…
Dlaczego stal nierdzewna jest idealnym materiałem na meble gastronomiczne?
Klienci gastroplaneta.pl, czyli restauratorzy, kucharze i właściciele firm cateringowych decydują się najczęściej na meble wykonane…
Ogniste uczucie – Suszone płatki chili w kuchni włoskiej
Suszone płatki chili, znane również jako „peperoncino”, to kluczowy składnik w kuchni włoskiej, dodający potrawom…

Pozostałe

Pożywne i lekkostrawne zupy – najlepsze propozycje

Na stole ląduje miska zupy, która syci, nie obciąża żołądka i daje energię na kilka…
Czytaj dalej

Przepis na ogórki słodko-kwaśne – sprawdzony i prosty

Ten przepis powinny wypróbować osoby, które lubią domowe przetwory o wyraźnym, ale dobrze zbalansowanym smaku.…
Czytaj dalej

Liście buraka – czy można je jeść i jak je przyrządzić?

To zielona część rośliny, która wyrasta nad korzeniem i zwykle ląduje w koszu, choć zupełnie…
Czytaj dalej

Sałatka z pieczonym burakiem – jak ją przyrządzić?

Po tę sałatkę powinny sięgnąć osoby, które lubią wyraźne, ale dobrze zbalansowane smaki i chcą…
Czytaj dalej

Ciastka owsiane bez cukru – zdrowa alternatywa dla łasuchów

Chrupiące na brzegach, lekko miękkie w środku, z wyraźnym aromatem płatków owsianych, cynamonu i dojrzałego…
Czytaj dalej

Kiedy zbierać orzechy włoskie na nalewkę – najważniejsze wskazówki

Ścinaj termin, nie przypadek — od daty zbioru zależy, czy nalewka z orzecha włoskiego wyjdzie…
Czytaj dalej

Ciasto kukułka – sprawdzony przepis krok po kroku

Dokładne rozpuszczenie cukierków kukułka i dobre wystudzenie budyniu decydują o powodzeniu tego ciasta bardziej niż…
Czytaj dalej

Barszcz czerwony – jak zrobić idealny?

Dobry barszcz czerwony daje czysty, głęboki smak i intensywny kolor bez długiego stania przy garnku.…
Czytaj dalej

Zupa krem z topinambura – przepis i właściwości

Na chłodny obiad, lekką kolację albo elegancką przystawkę przed daniem głównym świetnie sprawdza się zupa…
Czytaj dalej

Zupa krem ze szparagów białych – jak przyrządzić?

Ten przepis warto przygotować szczególnie wtedy, gdy ma powstać delikatna, elegancka zupa krem ze szparagów…
Czytaj dalej