Aktualności

Tradycyjne greckie dania: Przepisy i inspiracje
Grecka kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów - pełna aromatycznych ziół, świeżych warzyw i oliwy…
Dlaczego stal nierdzewna jest idealnym materiałem na meble gastronomiczne?
Klienci gastroplaneta.pl, czyli restauratorzy, kucharze i właściciele firm cateringowych decydują się najczęściej na meble wykonane…
Ogniste uczucie – Suszone płatki chili w kuchni włoskiej
Suszone płatki chili, znane również jako „peperoncino”, to kluczowy składnik w kuchni włoskiej, dodający potrawom…

Pozostałe

Przepis na babkę wielkanocną – jak upiec idealną?

Dobrze napowietrzone masło i jajka w temperaturze pokojowej robią w babce większą różnicę niż najbardziej…
Czytaj dalej

Kompot wigilijny – przepis na aromatyczny świąteczny napój

Dla osób, które chcą postawić na stole coś bardziej wyrazistego niż zwykły napój do kolacji,…
Czytaj dalej

Moździerz – jaki wybrać do kuchni?

Powinno się wybrać moździerz pod to, co naprawdę będzie w nim ucierane. To ważne, bo…
Czytaj dalej

Czym wyczyścić patelnię od spodu – skuteczne sposoby

Patelnia po kilku tygodniach gotowania często wygląda gorzej od spodu niż w środku. Dobra wiadomość…
Czytaj dalej

Czy można myć patelnie w zmywarce?

Po kolacji najłatwiej wrzucić wszystko do jednego kosza i zamknąć temat. Problem zaczyna się wtedy,…
Czytaj dalej

Czy silikonową formę trzeba smarować?

To nieprawda, że silikonowej formy nigdy nie trzeba smarować. Prawda jest prostsza: większość silikonowych foremek…
Czytaj dalej

Jak gotować w multicookerze – praktyczne wskazówki

Opanuj kilka prostych zasad, a gotowanie w multicookerze zacznie realnie oszczędzać czas zamiast irytować rozgotowanym…
Czytaj dalej

Najlepsze patelnie na indukcję – które warto wybrać?

Szukana jest patelnia na indukcję, która naprawdę grzeje równo i nie doprowadza do szału po…
Czytaj dalej

Co oznacza typ mąki – jak czytać oznaczenia?

Mąka pszenna, żytnia i orkiszowa potrafią mieć na opakowaniu liczby, które na pierwszy rzut oka…
Czytaj dalej

Pierogi bezglutenowe – przepis na delikatne ciasto

Delikatne, elastyczne ciasto na pierogi bez glutenu powinno być miękkie, ale nie klejące, z gładką…
Czytaj dalej