Aktualności

Tradycyjne greckie dania: Przepisy i inspiracje
Grecka kuchnia to prawdziwa uczta dla zmysłów - pełna aromatycznych ziół, świeżych warzyw i oliwy…
Dlaczego stal nierdzewna jest idealnym materiałem na meble gastronomiczne?
Klienci gastroplaneta.pl, czyli restauratorzy, kucharze i właściciele firm cateringowych decydują się najczęściej na meble wykonane…
Ogniste uczucie – Suszone płatki chili w kuchni włoskiej
Suszone płatki chili, znane również jako „peperoncino”, to kluczowy składnik w kuchni włoskiej, dodający potrawom…

Pozostałe

Kołduny litewskie – oryginalny przepis na tradycyjne pierożki

Zaskoczy przede wszystkim rozmiarem: prawdziwe kołduny litewskie są małe, cienkie i bardzo soczyste, bardziej precyzyjne…
Czytaj dalej

Naleśniki wegańskie – przepis na miękkie i elastyczne

Dla osób, które chcą usmażyć wegańskie naleśniki miękkie i elastyczne bez kombinowania z długą listą…
Czytaj dalej

Kołduny litewskie – oryginalny przepis na tradycyjne pierożki

Zaskoczy przede wszystkim rozmiarem: prawdziwe kołduny litewskie są małe, cienkie i bardzo soczyste, bardziej precyzyjne…
Czytaj dalej

Ciasto piaskowe – przepis na klasyczne i kruche ciasto

Ciasto piaskowe powinno być delikatne, maślane i wyraźnie kruche, ale nie suche. Dobrze upieczone ma…
Czytaj dalej

Ciasto piaskowe – przepis na klasyczne i kruche ciasto

Ciasto piaskowe powinno być delikatne, maślane i wyraźnie kruche, ale nie suche. Dobrze upieczone ma…
Czytaj dalej

Krem kokosowy z mascarpone – jak zrobić?

Zaskoczy połączeniem lekkiej, puszystej struktury z wyraźnym, ale nieprzytłaczającym smakiem kokosa. Krem kokosowy z mascarpone…
Czytaj dalej

Krem do rurek z mascarpone – przepis na pyszne nadzienie

Krem do rurek z mascarpone wychodzi gęsty, aksamitny i wyraźnie śmietankowy, ale bez ciężkości typowej…
Czytaj dalej

Krem do rurek z mascarpone – przepis na pyszne nadzienie

Krem do rurek z mascarpone wychodzi gęsty, aksamitny i wyraźnie śmietankowy, ale bez ciężkości typowej…
Czytaj dalej

Krem cytrynowy do tarty – przepis krok po kroku

Krem cytrynowy do tarty zaskakuje tym, jak wyraźny i świeży może być smak kilku prostych…
Czytaj dalej

Przepis na szyszki czekoladowe – efektowne i pyszne ciasteczka

Szyszki czekoladowe robią duży efekt przy niewielkim nakładzie pracy. To deser bez pieczenia, oparty na…
Czytaj dalej